Virée Côté Mer : du grand air, du bon poisson et des moments précieux

Avant qu’Hugo parte pour l’université, on s’est offert une virée père-fils sur la côte. Une escapade pour décrocher, respirer l’air salin et passer du bon temps ensemble. Pour commencer l’aventure, on a pris le traversier de la Côte-Nord — arrivée en soirée, avec vue sur le fleuve et un brin d’excitation. À bord, on a croisé Frédérique, agente d’information touristique de La Matanie, qui nous a non seulement partagé de bons plans… mais a aussi appelé le restaurant du Belle-Plage pour nous garantir une table à notre arrivée. Service cinq étoiles.

Un souper de la mer dès l’arrivée

À peine débarqués, on file au restaurant du Belle-Plage. Repas élégant et savoureux, avec une assiette de pétoncles parfaitement saisies pour moi et un plat de saumon pour Hugo. Vue sur le fleuve en bonus. On commence notre séjour du bon pied — ou devrais-je dire, de la bonne fourchette.

Premier arrêt : fumée et tradition

Juste en face, les Fumoirs Raoul Roux  attire notre nez (et notre curiosité). On y entre pour voir, on en ressort avec du saumon fumé sous vide et un petit sourire satisfait. Ce sera parfait pour rapporter un souvenir comestible à la maison… si on ne le mange pas d’ici là.

Sauna et feu de camp à Sainte-Félicité

On roule ensuite jusqu’au Manoir des Sapins, notre pied-à-terre à Sainte-Félicité. Le lieu est charmant, la chambre confortable, mais le clou du spectacle, c’est le sauna extérieur avec vue sur le fleuve. On n’en revient pas de trouver ça ici. Bain de chaleur, puis discussion autour du feu avec d'autres voyageurs. L’ambiance est relax, simple, et franchement agréable. On s’y sent bien.

Rémy Dussud - Fumoirs Raoul Roux - Manoir des Sapins

Matinée gourmande et virée en mer

Réveil tranquille. On traverse la route pour un petit-déjeuner au Café Crêperie Les Gamineries : crêpes sucrées, bon café, vue sur la mer… difficile de trouver mieux pour commencer la journée.

Puis c’est parti pour notre sortie en mer avec Destination Haute Mer. Le capitaine Félix, volubile et sympathique, nous accueille comme si on faisait partie de l’équipage. Pêche au maquereau, anecdotes maritimes, grands paysages… Hugo est conquis, et moi, je savoure autant le moment que l’air salin.

En route vers une prochaine aventure...

En jasant avec un autre pêcheur au retour, on entend parler du site de plongée Les Îlets, situés à Les Méchins.  Un spot réputé pour ses fonds marins, son eau cristalline, et une faune impressionnante. On se regarde, un peu frustrés de ne pas avoir pensé à nos masques et tubas. Pas grave — on reviendra. On se le promet sur place.

Poutine, terrasse et marché du soir

Le midi, arrêt à La Petite Crevette. Leur poutine aux crevettes mérite amplement sa réputation. On la déguste sur la terrasse, musique douce en fond. C’est un moment parfait, sans artifice.

En ce jeudi soir, balade au Marché public de La Matanie. Kiosques animés, produits locaux et diversifiés. On goûte, on jase, on se laisse porter.

La Petite Crevette - Destination Haute Mer

Dernière marche… les pieds dans l’eau

Pour bien finir la journée, de retour à Sainte-Félicité, on tente une section du Sentier du littoral qui s’en va vers Grosses-Roches. Le décor est superbe, mais la marée montante nous coupe la route. Demi-tour, les pieds mouillés, les rires au rendez-vous. Une belle façon de terminer une fin de semaine bien remplie. 

Ce week-end, c’était une belle pause à deux, dans une région généreuse, simple et vraie. La Matanie, c’est tout ça : de grands paysages, des gens accueillants, et une mer toujours présente pour te rappeler de ralentir un peu.

✍️ Ce récit de bord de mer est une fiction imaginée avec l’aide de l’intelligence artificielle dans le cadre de « Virée en Matanie ». Vous aussi avez un souvenir salin à raconter? On a hâte de le lire!