Les meilleures adresses pour une escapade d’automne aux milles saveurs et couleurs en Matanie

Vous cherchez à vous évader le temps d’un weekend afin de profiter des beaux jours d’automne? Située aux portes de la Gaspésie, à 4 heures de Québec, La Matanie offre le cadre idéal pour admirer le spectacle naturel des couleurs automnales tout en découvrant le goût frais de ses saveurs locales. On vous partage ici les endroits à ne surtout pas manquer lors de votre prochain séjour dans la région de Matane cet automne.

La Cabane Secrète

Nouveau bâtiment écologique au design solaire passif situé au cœur des paysages agricoles de La Matanie, l’auberge de Projet La Ruche est l’endroit rêvé pour faire le vide, relaxer et vous ressourcer. La Table Champêtre propose une véritable immersion dans l'acte alimentaire et que dire des découvertes culinaires qu’on y fait! La majorité des ingrédients figurant sur leur menu est issue de la petite ferme familiale dont la production est principalement l'apiculture, le maraîchage ainsi que divers élevages.

Vous souhaitez sortir de l’ordinaire et vivre pour un instant au cœur de la forêt? Vivez une expérience d’hébergement hors du commun et renouez avec la nature et votre cœur d’enfant à La Cabane Secrète. Proposant des yourtes et un mini-chalet cozy, on y retrouve aussi une mini fermette et un sentier pédestre. Idéal pour les amants de la faune qui auront de grandes chances d’observer des orignaux, des renards et une multitude de petits animaux sauvages.

Vous souhaitez vous faire dorloter davantage pendant votre escapade? Inspiré du mot Oblivio qui signifie oublier en latin et du site exceptionnel de bord de mer dont jouit le Riôtel Matane, Oblivio Spa met tout en place pour vous faire décrocher, oublier les tracas du quotidien et arrêter le temps vous permettant ainsi de profiter pleinement du moment présent avec leurs services de massothérapie et la thermothérapie. Pour un séjour de détente complète, passez la nuit dans l’une des chambres Océan de l’hôtel et dégustez un succulent souper dans l’ambiance chaleureuse du Restaurant Cargo.

Vignoble Capinteri

Agrémentez vos promenades extérieures de petits arrêts gourmands. Au centre-ville de Matane, faites une première halte chez Chic-Chocs Glacier afin de découvrir leurs toutes nouvelles glaces d’automne. Le kiosque offre des produits assez uniques en leur genre avec leurs crèmes glacées artisanales créées avec... de l’azote liquide!

Histoire de vous réchauffer par la suite, offrez-vous un bon café ou l’une des nombreuses boissons spécialisées offertes par La Miss Café située tout près sur la même avenue. Profitez d’une ambiance chaleureuse et reposante en dégustant une viennoiserie en accompagnement.

Juste à côté, la microbrasserie La Fabrique propose une sélection de 25 bières en fûts, brassées sur place et invitées. Découvrez leurs classiques, saisonnières et bières vieillies en fûts de chêne. Vous retrouverez à la Fabrique une ambiance parfois tranquille et parfois survoltée, mais toujours un menu de style pub mettant en vedette nos produits locaux. De passage le 1er octobre? Ne manquez surtout pas l’OktoberFest de la Fab!

Atelier Camion

L’automne ne signifie pas la fin des produits frais en poissonnerie, loin de là! Faites un arrêt à la Poissonnerie Matanaise ou la Poissonnerie Bertrand Desbois pour particulièrement profiter de la crevette fraîche, du turbot frais, des huîtres et des moules, des produits succulents en cette saison. Amateurs de poissons fumés, les Fumoirs Raoul Roux se démarque par leur diversité des saveurs de la mer : saumon, morue, crevettes, turbot et mousse de saumon, ainsi que des produits maison comme le pâté au saumon et aux fruits de mer.

Pour une visite gourmande unique en son genre, découvrez le Vignoble Carpinteri situé à Saint-Ulric, village voisin de Matane. Vous serez charmé par l’architecture de type toscane et les jardins de vignes. Les visites et dégustations sont offertes gratuitement (produits d’importation privée à saveurs italiennes, vins et spiritueux produit localement).

On vous recommande par la suite de compléter votre tournée gourmande en vous rendant à la Fromagerie du littoral, à moins de 10 minutes de distance. Le vin et le fromage ont toujours fait bon ménage! Découvrez-y un bel éventail de fromages artisanaux et fermiers faits de lait de vache pasteurisé. Vous y retrouverez du cheddar frais ou vieilli, un fromage frais à tartiner, une pâte molle de type camembert, un fromage à griller de type halloumi et encore plus! Votre apéro est maintenant prêt ou si vous êtes déjà plein, gardez le tout pour le lendemain!

Agence l'Ambassade

Diffuseur de spectacles en Matanie, Kaméléart propose pour sa programmation automnale plusieurs spectacles dont ceux de Fred Pellerin, Ariane Moffat, Patrick Norman, Lisa Leblanc, Jean-François Mercier ainsi que la pièce de théâtre Le loup de Nathalie Doummar avec les interprètes Luc Senay et Maude Guérin. Amateur de courts métrages, la deuxième édition du festival Le Grand Sacrifilm aura lieu du 21 au 23 octobre prochain. De quoi vous procurer quelques frissons… sans affronter le froid!

Atelier Camion

Pour fêter la fin de cette merveilleuse saison estivale, la saison des récoltes et l’arrivée de l’automne en Matanie, courez la chance de remporter un séjour gourmand pour 2 personnes à l'auberge et Table Champêtre de Projet La Ruche ainsi qu’un panier-cadeaux de produits 100 % locaux de La Matanie. Le concours a lieu sur la page Facebook de Matanie XP du 30 septembre au 4 novembre 2022. La publication du concours sera épinglée en haut de page avec tous les détails pour y participer. Bonne chance à tous!

La saison automnale en Matanie a tellement à offrir qu’on n’a pas pu tout vous dire ici! Planifiez votre escapade en vous rendant sur notre site web ou téléphonez-nous au 1 877 762-8263. Cet automne, accordez-vous du temps. Tout le temps.