Chaque année, c’est notre rituel : une escapade entre filles, loin du quotidien. Sans programme serré, juste l’envie de bien manger, de rire et de découvrir ensemble. Cette fois, on a mis le cap sur La Matanie — et quelle belle surprise ! Avant de partir, on avait soigneusement préparé notre itinéraire en consultant le site web de Tourisme Matane pour dénicher les meilleures adresses. Un vrai coup de pouce pour organiser notre escapade !
Une matinée douce et parfumée
Dès notre arrivée, l’odeur du pain frais nous attire vers la Boulangerie Toujours Dimanche. Croissants, chocolatines, pains maison : on s’installe en terrasse, le café à la main, encore un peu engourdies par la route mais déjà sous le charme. Annie dégaine son appareil pour capter la lumière douce du matin, Myriam analyse les saveurs avec curiosité, et moi, je savoure le simple plaisir d’être là.
Photo centrale - Alice Bouttin
Saveurs locales et rencontres chaleureuses
Le Marché Public de La Matanie nous accueille avec ses étals colorés : fromages affinés, légumes croquants, mille et une gourmandises. On papote avec une productrice passionnée des Jardins de l’Orme et un vendeur de la Fromagerie du Littoral. Nos sacs débordent bientôt de trésors locaux — parfaits pour un pique-nique improvisé.
Un pique-nique les pieds dans le sable
Sur la plage de Saint-Ulric, le temps ralentit. On déballe nos trouvailles, on trinque au soleil, on grignote en écoutant le bruit des vagues. Annie s’amuse à marcher au bord de l’eau, Myriam rêve déjà d’y revenir, et moi, je me surprends à respirer plus lentement, à savourer l’instant.
Vins et fruits du terroir
L’après-midi, on file au Vignoble Carpinteri, charmées par l’idée d’une dégustation ensoleillée au cœur des vignes. Rosé, blanc, rouge… on explore les arômes tout en profitant de la vue. Juste à côté, la Fraisière Durette nous tend les bras pour une séance d’auto-cueillette. Rires, doigts rougis par les fraises, paniers qui débordent — un moment simple, mais qui restera gravé.
Photo 1 - Vignoble Carpinteri - Photo 2 - Rémy Dussud
Escale iodée et délices pour l’apéro
Impossible de résister à l’appel de la mer ! À la Poissonnerie Matanaise, on craque pour leurs fameux bonbons de saumon fumés à l’érable. Parfaits pour l’apéro, ils feront sensation ce soir au coucher du soleil, accompagnés d’un verre de vin déniché plus tôt.
Une douceur sucrée pour prolonger la balade
Après une marche le long du littoral, une pause glacée s’impose. Glace vanille trempée dans le chocolat, smoothie rafraîchissant… chacune trouve son bonheur au Phare Glacé, et on savoure, les yeux rivés sur l’horizon.
Un souper savoureux en bord de mer
Pour clore ce week-end, on se dirige vers Baie-des-Sables, au Restaurant Le Matelot. Une adresse pleine de charme, réputée pour ses fruits de mer frais et sa vue imprenable sur la mer. Assiettes généreuses, ambiance conviviale, coucher de soleil sur le fleuve : on ne pouvait rêver meilleure façon de terminer ce séjour.
Nos autres coups de cœur
- Un souper mémorable à la table champêtre du Projet La Ruche
- Bruncher en toute simplicité chez Le Portage Resto Déjeuner
- Prendre un latté mousseux chez Miss Café
- Rapporter des produits de la mer des Pêcheries Bertrand Desbois
- Faire le plein de produits locaux à l’épicerie Le Vivier
La Matanie a ce je-ne-sais-quoi d’authentique et de savoureux, une destination qui invite à prendre le temps, entre amies, en couple ou en solo.
✍️ Ce récit est une fiction savoureuse imaginée avec l’aide de l’intelligence artificielle pour la série « Virée en Matanie ». Vous avez vous aussi dégusté La Matanie à votre façon? Écrivez-nous, on veut tout savoir!