Fumoir M. Chassé
Attraits et activités
Saisonnier
Coordonnées
12, route de la Montagne
Saint-René-de-Matane,
Québec
G0J 3E0
Courriel
Le Fumoir M. Chassé est spécialisé dans la transformation et la vente de saumon fumé à froid et à chaud. Le saumon provient essentiellement de la pisciculture du Nouveau-Brunswick de l'entreprise Northern Harvest Sea Farms. Le fumoir fait aussi de la truite à chaud et à froid, ainsi que des mousses.
Horaire : Sur appel seulement.
Où trouver les produits :
- Directement au fumoir, Saint-René-de-Matane
- Poissonnerie du Phare Ouest, Matane
- Marchés publics d'Amqui, de La Mitis et de Rimouski.